3 modi approvati dai food blogger per usare la crosta di pizza al cavolfiore di Trader Joe
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Benedici gli dei senza glutine per chiunque abbia inventato la pizza in crosta di cavolfiore. (Perché la vita senza pizza non è affatto vita.)


C'è solo un problema: non è esattamente facile da realizzare. Troppo bagnato e non cuocerà correttamente. Troppo secco e non si legherà. Questo è il motivo per cui Internet ha continuato ad andare fuori di testa quando Trader Joe ha iniziato a vendere un pre-preparato, appena sfornato-nel-forno-o forno a microonde! -Caulicrust.

Da quando è uscito il mese scorso, i negozi in tutto il paese sono stati venduti più volte. È più difficile ottenere un paio di quei leggings a stella Ultracor x Bandier, ponendosi la domanda: che cosa, esattamente, dovresti mettere su una crosta così sfuggente? Se riesci a metterlo le mani sopra, sicuramente merita un po 'di più rispetto alla tua mozzarella e basilico standard.

Se riesci a mettere le mani sulla pizza al caulicrust del Trader Joe, sicuramente merita un po 'di più della tua mozzarella e basilico standard.

Bene + Buono ha incaricato tre blogger di cibi sani di prendere l'ingrediente di tendenza e usarlo per creare una cena epica ed epicamente deliziosa e salutare. (Informativa completa: ci sono voluti più viaggi, in più negozi, per alcuni di loro per rintracciare il caulicrust-down, se non riesci a metterne le mani su, questo marchio è un po 'più facile da trovare e ugualmente deliziare.)


Qui, condividono i condimenti inaspettati e nutrienti che hanno usato-preparano per iniziare a inseguire i tuoi TJ locali come mai prima.

Continua a leggere per ottenere tre ricette geniali e sane approvate dai blogger per le croste di pizza al cavolfiore di Trader Joe.

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Pizza di avocado di patate dolci di Candice Kumai

Pensavi che le patate dolci e gli avocado fossero solo per toast? Pensa di nuovo. Lo chef professionalmente preparato e l'autore più venduto Candice Kumai reinventa completamente la serata della pizza con questo approccio essenzialmente a base vegetale (tranne per la spolverata di trucioli di parmigiano in cima). La rucola fresca aggiunge un boccone rinfrescante che la rende la cena estiva perfetta.


ingredienti
1 Trader Joe's Cavolfiore Pizza Crosta
2 tazze di patate dolci non sbucciate (circa 2 patate dolci medie), tagliate a cubetti da 2 pollici
2 cucchiai di olio di cocco non raffinato
1 & 2 frasl; 2 cucchiaini di sale marino
2 tazze di rucola selvatica
1 avocado maturo, affettato sottilmente
2 cucchiaini di aceto balsamico
2 cucchiai di formaggio grana grattugiato, pecorino o vegano

1. Preriscaldare il forno a 450 ° F. Pre-cuocere la crosta di pizza al cavolfiore per circa 10 minuti. Capovolgere con cura e cuocere per altri 10 minuti. Rimuovere la crosta dal forno.


2. Ridurre la temperatura del forno a 400 ° F. Posizionare le patate dolci su una teglia, ricoprire con due cucchiai di olio di cocco e cospargere di sale marino. Metti la teglia nel forno e arrostisci per circa 25 minuti. Rimuovere e lasciare raffreddare leggermente.

3. Frullare le patate dolci arrostite in un robot da cucina fino a ottenere una crema. Usando un cucchiaio grande, aggiungi la pizza con la purea di patate dolci. Mettere nel forno per riscaldare a 400 ° F. Rimuovere con cura dal forno.

4. Top la pizza con rucola, formaggio e fette di avocado. Irrorare con aceto balsamico e sale marino per finire.

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Kara Lydon's Summer Vegetable Pizza

Kara Lydon, RD, LDN-AKA, consulente nutrizionale e insegnante di yoga registrato, la Foodie Dietitian è nota per la preparazione di pasti a base di verdure, quindi non sorprende che la sua ricetta sia completamente verde. (No davvero, usa il pesto come base.) Inoltre non evita il formaggio, usando sia la mozzarella che la ricotta. Ti fa venire l'acquolina in bocca?


ingredienti
1 Trader Joe's Cavolfiore Pizza Crosta
Felci da 1/2 tazza di violino, pulite accuratamente e steli legnosi rimossi
1 cucchiaio di olio d'oliva, diviso
1 spicchio d'aglio, tritato
1/2 tazza di asparagi a fette
1/2 tazza di spugnole o cremini a fette
3 cucchiai di piselli
3 cucchiai di pesto
1/2 tazza di mozzarella grattugiata
1/2 tazza di ricotta
Sale e pepe a piacere
Fiocchi di peperoncino, come desiderato

1. Preparare la crosta di pizza al cavolfiore secondo le istruzioni sulla confezione.

2. Portare a ebollizione una pentola di acqua salata. Aggiungi felci di violino e fai bollire per otto minuti. Scola l'acqua e metti da parte le felci di violino.

3. In una padella antiaderente media, scaldare mezzo cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi aglio, asparagi, funghi e piselli e rosola per 3-4 minuti.

4. Dopo aver preparato la crosta, distribuire uniformemente il pesto sulla crosta. Cospargi la mozzarella e aggiungi felci, aglio, asparagi, funghi e piselli. Versare uniformemente piccoli cucchiai di ricotta sulla crosta.

5. Mettere la pizza sotto la griglia e controllando frequentemente, cuocere fino a quando il formaggio è rosolato e frizzante, circa cinque minuti.

6. Togliere dal forno e condire con restante mezzo cucchiaio di olio d'oliva. Aggiungere sale e pepe a piacere e cospargere con scaglie di pepe rosso a piacere.

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Pizza Ravanello Anguria Pesto Marie Reginato

Se ami il formaggio ma cerchi di seguire una dieta a base vegetale come l'ottava e la blogger sul lago Marie Reginato, il lievito alimentare è il tuo migliore amico dei pasti. Il mangiatore per lo più vegano usa il lievito come base per il suo pesto. (Anche se anche qui, opta per un po 'di vero formaggio.) I suoi condimenti sono molto lontani da quello che troverai nel menu di Papa John, invece, opta per menta fresca, rucola e ravanelli di anguria. Ciao, mani unte per la pizza!

ingredienti
1 Trader Joe's Cavolfiore Pizza Crosta
Manciata di rucola
Alcuni rametti di foglie di menta
Fette di ravanello di anguria
Cospargere di ricotta
Manciata di mandorle tritate
1/2 tazza di piselli al vapore
Un pizzico di scaglie di peperoncino
Sale marino

soffriggere in olio d'oliva

Pesto Di Senape
3 tazze di senape (o rucola, spinaci o basilico)
1 manciata di noci
3 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di lievito alimentare
Spremere il succo di limone
Sale marino

1. Cuocere la crosta di pizza al cavolfiore nel forno secondo le istruzioni sulla confezione.

2. Frullare tutti gli ingredienti del pesto in un robot da cucina fino a ottenere una crema. Aggiungi sale e succo di limone a piacere.

3. Per assemblare la tua pizza, stendi una grande cucchiaiata di pesto su tutta la crosta e aggiungi la rucola, le foglie di menta, le fette di ravanello, la ricotta, le mandorle tritate e i piselli. Condire con olio d'oliva, scaglie di peperoncino rosso e un pizzico di sale marino.

Ora che hai reso la pizza più sana, ecco come reinventare la taco night, in stile Chloe Coscarelli. Oppure porta il tuo amore per la verdura al livello successivo e aggiungi il cavolfiore al tuo frullato.