5 errori comuni che le persone commettono quando iniziano la dieta chetogenica
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Dopo mesi di ascolto di celebrità e influencer del benessere entusiasti della dieta chetogenica, potresti pensare di prenderla per un giro di prova da solo. In teoria, non dovrebbe essere quello difficile, tutto quello che devi fare è ridimensionare i carboidrati, comporre le proteine ​​e mangiare molto più grasso per raccogliere i benefici del labirinto ah, giusto?


Ehm, non così in fretta. La verità è che la dieta chetogenica non è tutte rose di avocado. In effetti, molti che lo affrontano senza comprendere appieno la meccanica finiscono senza i miglioramenti che avevano sperato in una maggiore energia e concentrazione, migliori stati d'animo, perdita di peso - e invece finiscono per soffrire di cattivi effetti collaterali, avverte un dietologo chetogeno e Nutricia Keto Ambassador Vanessa Aldaz, MPH, RD, CDE.

Aldaz, che è specializzato nel trattamento di condizioni mediche attraverso la dieta cheto, ha visto troppe persone provare ad adottare lo stile di vita senza realmente sapere come funziona. 'Vuoi assicurarti di essere sicuro e di successo nella tua terapia dietetica chetogenica, dice. 'Che tu sia interessato a provarlo per una condizione medica, per la perdita di peso o per il miglioramento di energia e prestazioni, devi (devi) essere esperto in esso.

Un modo per prepararti: rispolverare gli errori più comuni che fanno molti principianti di cheto, il che può far deragliare la tua esperienza con la dieta. Fallo e avrai più probabilità di festeggiare il tuo successo tra un mese, piuttosto che maledire il tuo frigo pieno di pancetta.

Continua a leggere per gli errori più comuni che le persone commettono quando vanno in keto (e come correggerli).

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1. Non fanno abbastanza ricerche

Prima di spogliare il tuo armadio senza pasta e rifornirlo con avocado e burro nutrito con erba, assicurati di ottenere il 4-1-1 completo. 'Molte persone vanno su Internet e iniziano a seguire la dieta chetogenica senza realmente capire i suoi effetti metabolici e i cambiamenti che avrà sul corpo, avverte Aldaz. 'Si ammalano a causa della chetosi e dell'acidosi molto veloci, oppure non lo fanno correttamente e presumono che semplicemente non funzioni. Dopo tutto, ci sono molte cose che devi considerare prima di iniziare, come sarà un riavvio a breve termine o uno stile di vita a lungo termine? Come dovranno cambiare i tuoi allenamenti? Qual è il tuo piano se hai bisogno di uno spuntino in viaggio?


Secondo Aldaz, è meglio cercare la guida di un esperto di cheto per assicurarsi di fare tutto nel modo giusto. E se non lo fai, dice, controlla con il tuo medico lungo la strada per assicurarti che il tuo prelievo di sangue sia sano, specialmente se stai riscontrando sintomi che interferiscono con la tua vita. A proposito…

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2. Vanno all-in troppo in fretta

Passare da una dieta ricca di carboidrati a un cheto completo durante la notte può aumentare le possibilità di contrarre l'influenza chetonica, un blocco stradale comune che porta molte persone a smettere. 'L'influenza cheto comprende nausea, irritabilità, stanchezza, letargia, mal di stomaco e talvolta perdita di appetito, che di solito si verifica quando il corpo si sta adattando e sta entrando in chetosi', spiega Aldaz. 'Avvio lento è la chiave!


Con questo in mente, Aldaz consiglia ai suoi clienti di alleviare la chetosi aumentando i grassi e diminuendo i carboidrati nell'arco di un paio di giorni e li esorta a rimanere idratati durante questo processo. Se tu fare prendi l'influenza cheto, considera di aggiungere alcuni carboidrati più sani ai tuoi pasti, come frutta, verdure o legumi. Potrebbe anche essere necessario aggiungere più grassi per compensare eventuali carenze caloriche dovute all'improvvisa mancanza di carboidrati.

Soprattutto, non andare a gettare la spugna al primo segno di sintomi. 'Di solito vanno via in pochi giorni, dice Aldaz.


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3. Non mangiano abbastanza grasso

Sì, può essere difficile avvolgere il cervello intorno a una dieta ricca di grassi quando sei stato condizionato per anni a credere che il migliore sia il grasso. Ma questo è davvero il punto cruciale della dieta cheto. 'Molti pazienti dimenticano di aggiungere abbastanza grasso per entrare nella chetosi', afferma Aldaz, che raccomanda una dieta composta per il 70% di grassi per la maggior parte delle persone. (Per ottenere i migliori risultati, tuttavia, dovresti determinare il rapporto macro ideale con un professionista.) 'Ricorda che questa diventa la tua principale fonte di energia, che il corpo si rompe e si trasforma in chetoni.

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Alcuni clienti, dice, asso la parte a basso contenuto di carboidrati ma mancano di grasso. 'I pasti combinati come il petto di pollo e gli spinaci sono a basso contenuto di carboidrati e possono essere keto-friendly, ma certamente non sono chetogeni se non li inzuppate in un grasso come l'olio d'oliva, dice. 'La regola d'oro è che tutti i pasti devono essere brillanti con grassi buoni! Brilla sotto l'obiettivo della tua app KiraKira? Quello è il vero test.

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4. Ignorano le etichette degli alimenti

Conservare la tua dispensa con alimenti approvati per il keto non è così facile come sembra, grazie alle etichette subdole. Quando inizi la dieta, assicurati di guardare le parole d'ordine come 'senza zucchero e scansiona invece i dati nutrizionali. 'Gli alimenti che contengono alcoli di zucchero, spesso etichettati come senza zucchero, possono spesso interferire con la chetosi poiché il corpo in generale assorbirà metà degli alcoli di zucchero e li metabolizzerà come zucchero mentre l'altra metà non viene assorbita', afferma.

Prendi nota anche dei carboidrati totali e delle dimensioni della porzione, soprattutto quando si tratta di burro di noci. 'Sebbene siano ricchi di grassi, devono comunque essere controllati con le porzioni', afferma. 'E assicurati di afferrare i tipi naturali senza zuccheri aggiunti.


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5. Non sono pazienti con il processo

Se hai intrapreso lo stile di vita cheto con la tua migliore amica e ti stai chiedendo perché è piena di energia e tu stai bene, sfinito, non significa che stai facendo qualcosa di sbagliato. 'In generale, gli effetti positivi della dieta possono variare da persona a persona e possono essere sperimentati in momenti diversi e con livelli e intensità diversi', afferma Aldaz. Sebbene non ci sia un lasso di tempo ufficiale per notare i benefici, molte persone si inchinano se non vedono miglioramenti immediati.

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Ma dandoti tutto il tempo per adattarti alla dieta, mangiare grassi sani adeguati e monitorare il tuo stato d'animo, stai certo che alla fine dovresti iniziare a provare quel cheto alto. 'Alcuni potrebbero vedere cambiamenti nelle prime settimane o nel primo mese, mentre altri potrebbero non vedere molto fino a dopo 3 mesi o anche di più, sottolinea Aldaz.

E se non lo fai, un medico o un nutrizionista possono aiutarti a decidere se la dieta non funzionerà per te. Come gli appuntamenti, non tutti i modi di mangiare saranno una corrispondenza per ogni persona, ma sappi che ci sono molte altre opzioni là fuori se non ti piace questo keto.

Inizia il tuo programma di pasto cheto proprio con queste scelte per la perfetta colazione senza cereali, la cena della settimana e il dessert decadente.

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