5 ricette rinfrescanti e super creative per il succo estivo
1/8 Inizia 2/8 Probabilmente stai succedendo tutto l'anno perché il tuo corpo ama le vitamine e i minerali. Ma quando le temperature esterne superano i 90 gradi, potresti voler sorseggiare un succo fresco e rinfrescante semplicemente come tattica di sopravvivenza.

La fondatrice di Daily Greens di Austin, Shauna Martin, soddisfa entrambe queste esigenze nel suo libro recentemente pubblicato, Pulizia giornaliera per 4 giornie include molte ricette di succhi che colpiscono i prodotti freschi di stagione che esplodono di sapore e colore in questo periodo dell'anno.


Più lettura: 3 ricette per ogni livello di bevitore di succo verde

'Quando un ingrediente viene raccolto durante la stagione, è all'apice del suo potenziale contenuto di nutrienti, quindi dovresti estrarne il maggior numero di nutrienti potenziali', afferma Martin.

Inoltre, oltre ad aiutarti a rimanere idratato ed eccitato al caldo, queste ricette portano il tuo gioco di spremute al livello successivo con ingredienti creativi e di stagione, come peperoni, zucchine e melone.

Fai clic per scoprire cinque delle ricette estive preferite di Martin e nel frattempo cerca di non scioglierti, ok? -Amy Marturana


(Foto: Daily Greens)

3/8 Succo Di Peperone Giallo

'Non lasciarti ingannare dal colore di questa bevanda. È pieno zeppo di bontà verde! dice Martin.


1 cetriolo
3-5 gambi di sedano, parte inferiore rimossa
2 o 3 foglie di cavolo
1 peperone giallo (peperone giallo)
Manciata di basilico (3-4 foglie)
& Frac12; limone, pelato (opzionale)

Lavare il cetriolo, il sedano, il cavolo, la carta campanaria e il basilico. Rimuovere la parte superiore e i semi dal peperone e tagliarli a pezzi che si adatteranno allo spremiagrumi. Se hai bisogno di tagliare il verde, usa 1/2 limone. Altrimenti, saltalo. Passa tutti gli ingredienti nel tuo spremiagrumi, raschia via la schiuma (se lo desideri) e divertiti!


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4/8

Melone Succo Verde Con Semi Di Chia

'Diversi anni fa, mia sorella mi ha trasformato nel beneficio di mangiare semi di chia per l'idratazione. Li metteva in un barattolo di vetro con acqua, un po 'di lime e Stevia per immergersi durante la notte. Lo beveva la mattina dopo la sua corsa, per reidratarsi e reintegrare. L'ho provato alcune volte e mi è piaciuto così tanto che ho iniziato a immergere i semi di chia durante la notte in acqua filtrata e poi aggiungendoli al mio succo verde il giorno successivo. Immergere i semi di chia rilascia tutti i loro favolosi nutrienti, compresi i minerali elettroliti superidratanti, che renderanno il tuo succo verde più idratante che mai. Inoltre danno al tuo succo verde una trama interessante.

1 cetriolo
Grande manciata di spinaci (2/3 mazzetti)
Manciata di menta (3-4 foglie) -opzionale
1/2 tazza di melone a cubetti
1/2 tazza di anguria a cubetti
1/8 cucchiaino di sale marino
1/4 tazza di semi di chia, immersi per una notte in acqua filtrata, quindi drenati (opzionale)

Lavare il cetriolo, gli spinaci e la menta. Passa tutti gli ingredienti tranne il sale e i semi attraverso lo spremiagrumi e rimuovi la schiuma (se lo desideri). Cospargi di sale e semi di chia (opzionale), mescola e divertiti!


5/8 Succo verde di crescione di melata

'Questo succo verde combina tre dei miei ingredienti estivi preferiti: melata dolce, zucchine cremose e un tocco di piccantezza dal crescione', afferma Martin.

1 zucchina
Manciata di crescione (mazzo 1/3)
Manciata di foglie di coriandolo (coriandolo) (da 3 a 4 steli)
3-4 gambi di sedano, parte inferiore rimossa
1 tazza di melone a cubetti di melata
1/8 di cucchiaino di sale marino (opzionale, ma consigliato)

Lavare le zucchine, il crescione, il coriandolo e il sedano. Passa tutti gli ingredienti attraverso lo spremiagrumi e rimuovi la schiuma (se lo desideri). Salare, se lo si desidera, mescolare e divertirsi.

6/8

Succo Verde Pesca

'Le pesche possono essere il mio frutto preferito di tutti i tempi durante l'estate. Adoro fermarmi agli stand della fattoria e acquistarli direttamente dagli agricoltori. Non refrigerarli, poiché hanno un sapore molto migliore caldo e maturo direttamente dalla fattoria. Fanno un'aggiunta deliziosa a un succo verde.

1 cetriolo
1 pesca
Grande manciata di spinaci (2/3 mazzetti)
Manciata di menta (3-4 foglie)
1/4 di pollice radice di zenzero
Pezzi di ananas da 1/8 di ananas o 3/4 di tazza

Lavare il cetriolo, la pesca, gli spinaci, la menta e lo zenzero. Taglia e core la pesca e taglia a pezzi che si adattano al tuo spremiagrumi. Top e coda l'ananas, sbucciarlo e tagliarlo a pezzi che si adatteranno allo spremiagrumi.

Passa tutti gli ingredienti nel tuo spremiagrumi, raschia via la schiuma (se lo desideri) e divertiti!

7/8

Zucchine Pera Succo Verde Con Coriandolo

'Le zucchine sono un perfetto sostituto del cetriolo in qualsiasi succo verde', afferma Martin. 'Dà al succo una consistenza leggermente cremosa. Adoro usare le zucchine nel mio succo verde per tutta l'estate mentre è in stagione.

1 pera
1 zucchina
Grande manciata di spinaci (2/3 mazzetti)
Manciata di foglie di coriandolo (coriandolo) (da 3 a 4 steli)

Lavare bene tutti gli ingredienti. Taglia e anima la pera e taglia a pezzi che si adattino al tuo spremiagrumi. Taglia le zucchine a pezzi per adattarle allo spremiagrumi. Passa tutti gli ingredienti nel tuo spremiagrumi, raschia via la schiuma (se lo desideri) e divertiti!

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8/8

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