7 deliziose ricette vegetariane a cottura lenta che praticamente cucinano per te

Possedere un fornello lento è fondamentalmente come impiegare uno chef privato. Certo, fai la preparazione al mattino mettendo tutti gli ingredienti nel Crock-Pot o Instant Pot, ma quando torni a casa dopo il lavoro, c'è un pasto sano e delizioso che ti aspetta, uno che difficilmente ricordi di aver messo insieme. Invece di provare a trovare l'energia per cucinare qualcosa dopo una lunga giornata, la cena viene servita.


Le ricette vegetariane a cottura lenta sono il modo più semplice per aggiungere più piatti a base vegetale alla tua routine. Quando lo carichi di verdure e spezie e permetti a quei sapori di conoscersi durante il giorno, ti verrà lasciato un prodotto finale tanto sano quanto soddisfacente. E questi pasti accoglienti sono un ottimo punto di partenza.

Ricette vegetariane a cottura lenta che sono tanto facili quanto sane

1. Zuppa di tortilla di fagioli neri a cottura lenta

Zuppa di tortilla vegetariana? Contattami. Questa versione contiene un'ampia varietà di verdure sane, tra cui cipolla, peperoni, fagioli neri, pomodori e mais.

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2. Crockpot di cavolfiore alla bolognese con spaghetti di zucchine

Suggerimento: puoi preparare una ricca salsa bolognese con il cavolfiore. E quando lo versi sopra gli spaghetti di zucchine, il gioco finisce.

3. Zuppa di lenticchie Lemony

Caricata con gusto, questa zuppa di lenticchie ottiene una scorza energizzante dall'aggiunta di limone per un tocco unico e goloso! Sul classico.


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4. Pollo al burro di tofu a cottura lenta

Da non perdere assolutamente grazie a questa ricetta a cottura lenta che sostituisce il tofu con il pollo. Il piatto indiano è speziato alla perfezione con Garam Masala.



5. Peperoni ripieni di fagioli neri di quinoa

I peperoni ripieni sono super facili quando hai una pentola a portata di mano. Questa versione senza carne è piena di quinoa, fagioli neri e molte spezie saporite.


6. Zuppa di lasagne vegane a cottura lenta

Questo è il sano piatto di lasagne che stavi aspettando, solo in forma di zuppa e completamente senza latte.

7. Curry di quinoa al cocco a cottura lenta

Non ci vuole molto per mettere insieme questo curry. Dopo aver aggiunto i tuoi ingredienti - tra cui patate dolci, broccoli, ceci e latte di cocco - e averlo lasciato cuocere per poco più di quattro ore, sarà pronto per divorare.


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Cosa devi sapere su Dirty Dozen (e Clean Fifteen):

Queste ricette vegetariane di friggitrici ad aria saranno pronte in 20 minuti o meno. Quindi, dai un'occhiata a questi alimenti ad alto contenuto proteico per i vegetariani, secondo un dietista registrato.