Le patatine veggie sembrano troppo belle per essere vere, vero? Ottieni il fattore croccante da far venire l'acquolina in bocca dell'amato cibo spazzatura meno la spazzatura. Per non parlare dei notevoli benefici per la salute. A meno che tu non li stia facendo da soli, può essere difficile trovare un'opzione che non sia solo una patatina unta sotto mentite spoglie.
Poiché la tendenza del chip vegetariano è cresciuta negli anni, gli scaffali dei negozi sono diventati un po 'più affollati. Mentre alcune patatine vegetariane acquistate in negozio sono salutari come quelle che puoi preparare nella tua cucina, altre - grazie all'ottimo marchio! - ti fanno solo pensare che stai ottenendo qualcosa di buono per te.
'È utile tenere a mente alcune cose quando si scelgono le proprie chips. Prima di tutto, cerca di non essere colpito dalla confezione. Solo perché sembra sano e naturale non significa che lo sia. Non stai mangiando il pacchetto, quindi capovolgi sempre quella borsa e controlla il pannello dei fatti nutrizionali per vedere cosa stai veramente ricevendo, dice Bonnie Taub-Dix, RDN, creatore di BetterThanDieting.com e autore di Leggi prima di mangiarlo. 'È anche importante prestare attenzione al sodio, così come alle dimensioni della porzione, specialmente per coloro che hanno la pressione alta o sono sensibili al sale. Se una porzione ha 200 mg di sodio e la borsa contiene quattro porzioni, divorando il tutto mentre Netflix osserva abbuffate significa che hai già consumato 800 mg di sodio quando il valore giornaliero raccomandato è inferiore a 2.300 mg.
Poiché setacciare le molte opzioni di chip vegetali può essere difficile, ecco alcuni dei marchi più popolari classificati in base alla salute in modo da poter decidere quali appartengono al cassetto della merenda e quali dovrebbero rimanere sullo scaffale.
Una classifica definitiva delle patatine vegetali più popolari
1. Patatine vegetali verdi di cavolo a base vegetale di Brad
Cosa pensa Bonnie: 'Queste patatine sembrano avere il giusto mix di nutrienti: fibre e proteine senza troppi zuccheri, grassi, sodio o calorie. L'aggiunta di mela potrebbe fornire un gusto dolce per accompagnare gli altri sapori salati.
- Ingredienti: carota, cavolo nero, semi di lino, semole di grano saraceno, succo d'arancia, cipolla, mela, succo di limone, olio extra vergine di oliva, aglio, sale marino dell'Himalaya, semi di sesamo
- Statistiche nutrizionali (per porzione da 1 oz): 80 calorie, 3,5 grammi di grassi, 120 mg di sodio, 3 grammi di fibre, 2 grammi di zucchero (nessuno aggiunto), 3 grammi di proteine
2. Terra Dolci & Barbabietole Chips di verdure
Cosa pensa Bonnie: 'Questi sembrano fantastici. È fantastico quando un elenco di ingredienti evidenzia prima le verdure e la maggior parte delle patatine non ha questo piccolo sodio. Poiché molte immersioni contengono più sodio di quanto ci si possa aspettare, questo è particolarmente utile: questi chip offrono un abbinamento perfetto. Contengono comunque 9 grammi di grassi per porzione, quindi non è esattamente come mangiare la verdura stessa.
- Ingredienti: miscela di patate dolci e barbabietole, olio di canola pressato dall'espulsore e / o olio di cartamo e / o olio di girasole
- Statistiche nutrizionali (per porzione da 1 oz): 150 calorie, 9 grammi di grassi, 15 mg di sodio, 3 grammi di fibre, 5 grammi di zucchero (senza aggiunta), 2 grammi di proteine
3. Rhythm Superfoods Kale Chips, Zesty Nacho
Cosa pensa Bonnie: 'Il contenuto proteico è impressionante in queste patatine a 5 grammi per porzione. Hanno anche un profilo abbastanza arrotondato con verdure che appaiono in alto nella lista degli ingredienti.
- Ingredienti: cavolo, semi di girasole, tahini (semi di sesamo macinati), cipolla, peperone rosso, aceto di mele, zucchero di canna, carota, sale marino, aglio, succo di limone, polvere di chipotle
- Statistiche nutrizionali (per porzione da 1 oz): 130 calorie, 9 grammi di grassi, 240 mg di sodio, 3 grammi di fibre, 2 grammi di zucchero (1 grammo aggiunto), 5 grammi di proteine
4. Spuntini nudi di barbabietole al forno con sale marino
Cosa pensa Bonnie: 'La lista degli ingredienti contiene solo ingredienti che puoi riconoscere. Anche il contenuto di fibre è impressionante, con un peso di 8 grammi per porzione. Non sembra esserci zucchero aggiunto, tuttavia 15 grammi di zucchero, che provengono naturalmente dalle barbabietole, potrebbero essere più alti di altri prodotti simili.
- Ingredienti: barbabietole, sale marino
- Statistiche nutrizionali per sacchetto (40 grammi): 140 calorie, 0 grammi di grassi, 260 mg di sodio, 8 grammi di fibre, 15 grammi di zucchero (nessuno aggiunto), 4 grammi di proteine
5. Spuntini nudi Patatine fritte al carota croccanti al sale marino
Cosa pensa Bonnie: 'Questa lista di ingredienti include solo carote e sale marino inclusi, ma pesare con 420 mg di sodio per porzione è piuttosto pesante considerando che dovremmo sparare per circa 2.300 mg di sodio per l'intera giornata.
- Ingredienti: carote, sale marino
- Statistiche nutrizionali per sacchetto (40 grammi): 140 calorie, 0 grammi di grassi, 420 mg di sodio, 7 grammi di fibre, 10 grammi di zucchero (nessuno aggiunto), 2 grammi di proteine
6. Le migliori patatine, spinaci e cavoli integrali
Cosa pensa Bonnie: 'Mi piace che il sodio sia basso e che i cereali integrali compaiano per primi nella lista degli ingredienti in queste patatine, ma le verdure reali sono piuttosto in fondo alla lista. Questo prodotto ha zero grammi di zucchero, ma per quelli che contano i carboidrati, dovrai comunque prestare attenzione alle dimensioni delle porzioni.
- Ingredienti: Farina di masa di mais integrale, girasole, cartamo e / o olio di canola, spinaci, cavolo nero, sale marino
- Statistiche nutrizionali (per porzione da 1 oz): 140 calorie, 7 grammi di grassi, 70 mg di sodio, 2 grammi di fibre, 0 grammi di zucchero, 2 grammi di proteine
7. Patatine vegetali organiche Forager, Wasabi Greens
Cosa pensa Bonnie: 'Il riso sembra avere la precedenza sulle verdure di queste patatine. I livelli di sodio e zucchero sono ragionevoli, ma se stai cercando una patatina fritta, puoi scegliere una in cui le verdure compaiono per prime sull'etichetta.
collutorio all'aceto di mele
- Ingredienti: riso integrale, miscela di olio (olio di semi di girasole, olio di cartamo e / o oleina di palma rossa), riso integrale germogliato, condimento di wasabi (zucchero di canna, farina di riso, sale marino, polvere di spinaci, olio di senape, senape macinata), miscela di verdure a foglia verde (cavolo , spinaci in polvere, acqua), riso bianco, semi di sesamo nero, semi di sesamo bianco, semi di quinoa rossa, farina di miglio, farina di quinoa, farina di amaranto
- Statistiche nutrizionali (per porzione da 1 oz): 150 calorie, 8 grammi di grassi, 150 mg di sodio, 2 grammi di fibre, 1 gr di zucchero, 2 grammi di proteine
8. Patatine fritte al sale marino di buona salute
Cosa pensa Bonnie: 'Sebbene l'elenco degli ingredienti sia più lungo di altri, è menzionato un miscuglio di verdure disidratate. Sfortunatamente, non possiamo essere certi di ciò che è esattamente nella miscela proprietaria '. Preferisco le patatine che elencano le verdure come primi ingredienti.
- Ingredienti: patate disidratate, fecola di patate, olio di semi di girasole pressato con espulsore oleico elevato o olio di cartamo, sale, verdure disidratate (pomodoro, peperone verde, prezzemolo, spinaci, paprika, aglio, sedano), aroma naturale di aglio, nutrienti da una miscela proprietaria di verdure (spinaci , broccoli, carote, pomodori, barbabietole, funghi shiitake), sale marino
- Statistiche nutrizionali (per porzione da 1 oz): 140 calorie, 8 grammi di grassi, 290 mg di sodio, 1 grammo di fibre, 0 grammi di zucchero, 1 grammo di proteine
9. 365 Chips Veggie Value giornalieri
Cosa pensa Bonnie: 'Non ci sono molte fibre o proteine in questi chip. Oltre alle patate come primo ingrediente, si tratta più di una normale patatina che di una verdura, anche se potrebbe essere un vantaggio per chi preferisce un sapore familiare.
- Ingredienti: farina di patate (fiocchi di patate, fecola di patate), olio di semi di girasole e / o cartamo, passata di pomodoro, polvere di spinaci, sale, curcuma, barbabietola
- Statistiche nutrizionali (per porzione da 1 oz): 130 calorie, 7 grammi di grassi, 250 mg di sodio, <1 gram fiber, 1 gram sugar (no added), 1 gram protein
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