Ben & Jerry hanno appena lanciato una linea di gelati più sani per te ed ecco il verdetto

Quando stai cercando di mangiare sano, puoi stare lontano dai carboidrati raffinati, dagli zuccheri aggiunti e usare tutti gli ingredienti per combattere l'infiammazione quanti sono i tuoi pasti. Ma quando ti concedi, un vizio è un vizio e, indipendentemente dai progressi scientifici che abbiamo fatto, il gelato non sarà mai un alimento salutare. Di recente, però, probabilmente hai notato alcune variazioni più sane del solito che si presentano nella navata del congelatore. Halo Top lancia sempre nuovi sapori e variazioni vegane delle sue pinte ipocaloriche e proteiche; Haagen-Dazs ha una versione senza latte; e Ben & Jerry's, che ha una propria linea di gelati vegani, non ha sperimentato in maniera così segreta un sapore kombucha alla moda. Ora, quell'ultimo iconico duo dolciario sta lanciando la sua interpretazione del 'bel trend crema'.


Oggi il fornitore di gelati ha annunciato il rilascio di Moo-phoria, una linea di gelati leggeri che, secondo un comunicato stampa, ha dal 60 al 70 percento in meno di grassi e il 35 percento in meno di calorie rispetto ai tradizionali gelati, e non utilizza alcoli di zucchero o sostituti dello zucchero. La collezione a tre gusti: Chocolate Milk & Cookies, Caramel Cookie Fix e PB Dough pesa nutrizionalmente tra 140 e 160 calorie per porzione di mezza tazza. Per il contesto nutrizionale, i sapori di Halo Top hanno da 200 a 400 calorie per pinta, ma la linea Moo-phoria non elimina i componenti aggiuntivi decadenti, come biscotti croccanti o turbinii di caramello.

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Tutto ciò è in linea con l'obiettivo della linea, che, ha dichiarato Dena Wimette, senior manager dell'innovazione di Ben & Jerry nel comunicato, è quella di 'avere un'incredibile nuova opzione per i nostri fan che affermano di non potersi fidare di una pinta di Ben & Jerry è nei loro congelatori.

TBH, I ancora potrei non essere in grado di fidarmi di uno di questi nella mia tana Zen: I sapori Moo-phoria, per me, (specialmente la pasta PB) assaggiato appena come i gelati regolari (vedi: più grassi e zuccheri). In realtà non ci ho pensato due volte sul fatto che, in realtà, mi stavo godendo una versione a basso contenuto calorico della bontà cremosa, e il mio unico vero scampo era dover scavare due pollici nella pinta prima di trovare l'impasto per biscotti al burro di arachidi, ammettibilmente piccolo bit. Ma, considerando i sapori Moo-phoria hanno 4,5-5 grammi di grassi per porzione, rispetto ai sapori tradizionali di B&J che tendono a colpire il segno di 16 grammi, e molti degli Haagen-Dazs che arrivano allo stesso modo in circa 18-19 grammi: Il sacrificio di scricchiolio di burro di arachidi è in realtà una concessione NBD.

Quindi, sicuramente, altre belle opzioni di crema potrebbero lasciarti con meno (quando si tratta di calorie, grassi e gusto), ma poiché la moderazione è la chiave di tutti questi dessert, sceglierò questa versione legittimamente soddisfacente in qualsiasi giorno della settimana . Tuttavia, mi chiedo una domanda chiave: Ben & Jerry's, quanto tempo ci vorrà prima che Moo-phoria si espanda per offrire una versione più leggera dell'amato cult (almeno per quanto riguarda il mio congelatore) Cherry Garcia?


Usa i tuoi gelati per preparare un galleggiante kombucha adatto all'intestino o fai da te il tuo gelato vegano a casa.

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