Se c'è una cosa che unisce le donne di tutte le diverse cricche del benessere: nutrizionisti di prima categoria, capi di bellezza naturali e magnati della moda fitness, deve essere l'acqua potabile con il limone. (E non proviamo nemmeno a contare tutte le celebrità che l'hanno resa parte delle loro routine di mattina.)
I vantaggi di questa pratica facile e veloce sono presumibilmente molti, che vanno dalla pelle più luminosa alla digestione migliorata a un sistema immunitario potenziato e oltre. Ovviamente, questi sono tutti effetti collaterali positivi del rimanere ben idratati, anche senza una fetta di limone nel bicchiere. Il che solleva una domanda importante: quella piccola spremuta di agrumi sta effettivamente facendo molto di più per i nostri corpi di quanto farebbe l'acqua pura?
Per scoprirlo, ho consultato la dottoressa naturopatica Erica Matluck, ND, NP, che ha iniziato a riempirmi delle antiche radici di questa moderna mania del benessere. 'Mentre bere acqua al limone è una tradizione ayurvedica, ci sono notizie di molte culture storiche che usano limoni per scopi medicinali - egiziani, greci e romani', spiega. 'I primi benefici clinici dei limoni furono osservati nel 1747 dal medico scozzese James Lind, che aggiunse il succo di limone alle diete dei marinai con lo scorbuto. Anche se ha concluso che il succo di limone era efficace, ha trovato le arance più efficaci. (Ha senso, dal momento che le arance sono più elevate nella vitamina C a potenziamento immunitario rispetto a qualsiasi altro agrume.)
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Mentre da allora ci sono state alcune ricerche cliniche sul valore nutrizionale dei limoni, il Dr. Matluck afferma che ci sono stati 'pochi, se mai, studi randomizzati e controllati sull'acqua di limone, in particolare. (Womp, womp.) 'Conosciamo i benefici per la salute di molti dei componenti dei limoni, ma non abbiamo un buon corpo di ricerca per sapere se l'aggiunta di succo di limone all'acqua fornisce una quantità sufficiente di uno di questi componenti per ottenere tutti i potenziali benefici, spiega il Dr. Matluck.
Questo significa che stiamo ottenendo no beneficiare del fatto di mettere fette di limone nelle nostre bottiglie S'well? Non proprio. Qui, il Dr. Matluck mette al microscopio alcune delle affermazioni più comuni sui benefici dell'acqua di limone, sulla base dei dati che abbiamo.
Quali dei benefici dell'acqua di limone sono effettivamente legittimi? Investighiamo.
L'acqua di limone può aiutarti a guarire più velocemente quando sei malato?
Sfortunatamente, se l'acqua di limone fa parte del tuo arsenale antigelo, probabilmente non sta facendo molto del sollevamento pesante. 'I limoni sono ricchi di vitamina C, che è di supporto al sistema immunitario', afferma il dott. Matluck. 'Ma la quantità di vitamina C che consumi aggiungendo limone all'acqua non è abbastanza probabile per rafforzare il sistema immunitario. L'indennità giornaliera raccomandata di vitamina C per le donne è di 75 mg e un limone intero ne contiene un terzo. Tuttavia, gli studi hanno scoperto che è necessario più di 1 grammo (1000 mg) al giorno di vitamina C per aiutare a ridurre la durata di un raffreddore comune.
Se senti che stai arrivando a qualcosa, ti conviene assumere un integratore con almeno 1.000 mg di vitamina C. volere consumare oltre 34 limoni in un giorno ...)
L'acqua di limone può aiutare a trattare i calcoli renali?
Questo in realtà è vero, secondo il dott. Matluck. 'L'acido citrico nei limoni può aiutare a rompere e prevenire alcuni tipi di calcoli renali, dice. Infatti, i ricercatori hanno scoperto che bere 4 once di succo di limone (o succo d'arancia o succo di melone) nell'acqua del rubinetto aumenta i livelli di citrato nelle urine, il che, a sua volta, può aiutare a proteggere i calcoli renali.
L'acqua di limone bilancia effettivamente il pH del corpo?
Alcuni guru della salute olistica sottolineano l'importanza di mangiare cibi alcalini - frutta e verdura, principalmente - come mezzo per contrastare tutti gli alimenti acidi nella dieta americana standard, che si dice causino acidità nel corpo e, a loro volta, malattie. (Pensa alla carne, ai latticini e agli alimenti trasformati). Ma in realtà non è così che funziona la nostra biochimica, afferma il dott. Matluck.
'Il pH del corpo è strettamente controllato, spiega. 'Sebbene i limoni siano considerati un alimento alcalinizzante, la tua dieta non cambierà significativamente il pH del sangue. Detto questo, tonnellate di studi avere scoperto che mangiare una dieta ricca di piante e a base di cibi integrali è molto benefico per la salute per ragioni diverse dal bilanciamento del pH, e l'acqua di limone può sicuramente far parte di questo.
Bere acqua al limone può aiutare una persona a gestire il proprio peso?
Un po ', ma forse non per i motivi che hai sentito prima. 'Bere acqua al limone da sola non è una strategia sufficiente per perdere peso', afferma il dott. Matluck. 'Tuttavia, può essere una componente di supporto di un programma più olistico. Per prima cosa, uno studio del 2011 ha dimostrato che bere acqua prima dei pasti può provocare una perdita di peso accelerata, presumibilmente perché l'acqua aiuta a promuovere sensazioni di pienezza, che potrebbero prevenire l'eccesso di cibo. Se stai cercando di ridurre le bevande cariche di zucchero durante il giorno, l'acqua di limone potrebbe essere un'alternativa più allettante rispetto all'acqua naturale.
L'acqua di limone può promuovere una pelle più sana?
Molti influencer del benessere hanno attribuito la sua pelle chiara e luminosa alla sua calda abitudine all'acqua di limone. Ma questo probabilmente ha più a che fare con l'acqua stessa che con il limone. 'Sebbene la vitamina C abbia dimostrato di apportare benefici alla pelle, non ci sono prove a sostegno del fatto che il consumo di acqua di limone farà lo stesso', afferma il dott. Matluck.
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Rimanere idratati, d'altra parte, è senza dubbio una delle cose migliori che puoi fare per la tua carnagione. Quindi sì, continua a bere tutto l'H2O e, in ogni caso, aggiungi il limone se lo scavi. Se le proprietà protettive per la pelle della vitamina C sono ciò che cerchi, mangia una vasta gamma di alimenti con vitamina C e investi in un siero topico.
L'acqua di limone aiuta la digestione e la disintossicazione?
Ancora una volta, questo è probabilmente un caso in cui l'acqua è il vero MVP. 'L'idratazione da sola supporta i processi di disintossicazione del corpo', afferma il dott. Matluck. Ma dice che non ci sono prove convincenti che l'acqua di limone in particolare è meglio disintossicante del normale H2O. Lo stesso vale per il pezzo di digestione, aggiunge, e inoltre, se hai problemi digestivi, il tuo medico dovrebbe davvero essere il tuo primo punto di riferimento. 'Esistono molte cause diverse di problemi digestivi, quindi il primo passo verso il trattamento è l'identificazione della causa, sottolinea.
Quindi dovremmo bere acqua al limone o nah?
Per riassumere tutto ciò, il Dr. Matluck non ha visto abbastanza scienza per suggerire che bere acqua di limone è superiore a bere acqua normale, se non lo fai per prevenire i calcoli renali.
Ma non sono qui per essere un vero buzzkill di acqua di limone. C'è uno altra ragione per cui potresti voler andare per l'acqua di limone, secondo il dott. Matluck: 'Ha un sapore migliore! Se questo ti tenterà di bere un po 'più di acqua, in modo da farti pipì ogni 2-3 ore per un'idratazione ottimale, quindi procurati il cibo acido.
L'acqua alcalina è un'altra bevanda di benessere con alcune affermazioni dubbie allegate ad esso - ecco il 411. E se lo preferisci ancora alle cose normali, ecco come fare l'acqua alcalina a casa.
