La salsa di formaggio nacho sembra difficile da preparare senza latticini. È caldo, cremoso, ricco di sapori, praticamente tutto ciò che potresti desiderare in un aperitivo. Ma fatto divertente: puoi fare la stessa cosa con ingredienti a base vegetale e il risultato finale è così convincente che nessuno ti crederà che è non vero formaggio.
Puoi usare gli anacardi per creare qualsiasi cosa, dalla salsa Alfredo al mac e al formaggio, quindi è giusto che anche il dado sia un'ottima base per il formaggio nacho. In un recente post di Reddit, un utente ha condiviso un modo per creare una versione vegana con quasi nessuno sforzo e solo una manciata di ingredienti, qualcosa che non è solo più salutare di quello che troverai sugli scaffali dei negozi o nei ristoranti, ma anche (oserei dillo!) ancora più saporito.
è il cereale sano per te
Dopo aver immerso una tazza di anacardi crudi in una tazza d'acqua per un paio d'ore, ammorbidisci un peperone rosso e mezza cipolla in una padella. Quindi aggiungere gli anacardi, le verdure, 1/4 di tazza di lievito alimentare, 1/4 di tazza di salsa piccante (o peperoncino) e una torsione di lime in un frullatore e mescolare fino a che liscio. Se non hai a disposizione gli anacardi, puoi anche usare cuori di canapa, noci di macadamia crude o semi di girasole crudi.
Una volta assaggiato, è destinato a diventare parte della tua routine di preparazione dei pasti. Puoi usare la salsa di formaggio salutare per tutta la settimana sui tuoi nachos, nelle ciotole di burrito e altro ancora. E un consiglio professionale: Costco ha enormi contenitori di anacardi per tutte le tue esigenze di miscelazione, quindi non ti mancherà mai.
la paprika va a male
Se vuoi davvero migliorare il tuo gioco su #TacoTuesdays, crea questo Crunchwrap Supreme veganizzato. Quindi scopri l'unico ingrediente che manca al tuo guac.
