L'ex giocatore di pallavolo professionista e il surfista big wave, sposato da quasi 20 anni, hanno affinato finemente le loro scelte alimentari e lo dimostra. (Osservali mentre insegnano il loro metodo di fitness XPT proprietario, che combina HIIT, allenamento subacqueo, recupero e altro ancora e vedrai alcune abilità fisiche serie che potrebbero essere possibili solo con una buona alimentazione.)
Ma ciò non significa che facciano affidamento su molte polveri e barre lavorate e realizzate in laboratorio; la maggior parte di ciò che è nella loro cucina è semplice, fresca, tariffa di mercato degli agricoltori. 'Laird e io proviamo a stare vicino alla fonte, spiega Reece. 'Entrambi mangiamo proteine animali e una dieta di cibi integrali. Laird è il più severo ... è senza glutine e cerca di mangiare meno zucchero possibile.
La coppia ha anche tre figlie, Izabella di 21 anni, Reece di 13 anni e Brody di 9 anni, quindi il loro frigorifero non è tutti Cavoletti di Bruxelles e broccoli. 'Ci sono bagel in casa nostra e cose del genere, ammette Reece. 'La nostra convinzione è che (se) i bambini non riescono mai ad avere (cibo spazzatura), diventa un punto di messa a fuoco più grande. Si tratta di fondere dove sono e dove speriamo che finiscano.
Fortunatamente per il loro equipaggio, Reece e Hamilton hanno un arsenale di ricette così gustose, è facile dimenticare che sono anche ultra-salutari. Durante un recente social di Sambazon açai bowl nella loro casa di Malibu, mi ha riempito di alcuni degli snack preferiti della coppia di potere e mi ha dato uno sguardo raro ai loro ingredienti preferiti.
Vuoi sapere come questa coppia super-fit alimenta i loro allenamenti e la loro famiglia? Continua a leggere per dare un'occhiata al frigorifero di Laird Hamilton e Gabrielle Reece.
3/5Cominciamo con il congelatore! Prima di tutto, hai un lotto di burro lì dentro. Perché crudo?
Non è facile trovare burro crudo, quindi ogni volta che lo facciamo ci cariciamo. Ha tutti gli enzimi, dal momento che non è stato (pastorizzato). Capisco la diffidenza delle persone (di latte crudo) e lo rispetto, ma personalmente non ho alcun problema.
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Che sapore ha?
È un po 'più pungente (rispetto al burro pastorizzato). Ma quando cucini con esso, non brucia o fuma, reagisce in modo molto diverso.
La carne di bisonte è un'altra scelta interessante.
È più magro e generalmente il modo in cui viene trattata la carne è piuttosto buono. Non hai massicce fattorie di bisonti, quindi sai che gli agricoltori lo stanno facendo nel modo giusto.
Buon punto! Vedo anche che sei completamente rifornito di açai.
Sì! Un nostro amico brasiliano a Kauai ci produceva ciotole açai, quindi è così che ci siamo divertiti. Laird cerca sempre di evitare lo zucchero e la cosa grandiosa dell'açai senza zucchero è che non ha zucchero.
Cosa metti sulle tue ciotole di acai?
Quando faccio una ciotola, mi piace usare il succo di mela non zuccherato, l'acqua di cocco o il latte di mandorle, oltre a banana e un po 'di burro di mandorle per la consistenza. In cima, aggiungerò carne di cocco, semi di canapa e miele. A Laird piacciono le noci di macadamia e i pennini di cacao sui suoi.
4/5
Bene, ora ho fame! Passiamo al frigo. La prima cosa che ho notato è quella grande scatola sul terzo scaffale: cosa c'è dentro?
È un regalo di un nostro amico che possiede una fattoria per appuntamenti. Sono le date migliori e più dolci che abbia mai mangiato. Facciamo uno spuntino e talvolta li incorporiamo nelle insalate.
Yum! A proposito di dolci, quella è una brocca gigante di sciroppo d'acero che vedo sul secondo scaffale?
Sì, questo è principalmente per la farina d'avena di Brody. Preferisco usarlo al posto dello zucchero perché è vero sciroppo d'acero scuro e non così elaborato. Oppure prenderò una banana e ci metterò sopra un po 'di burro di mandorle, lo arrotolerò in muesli senza glutine, lo condirò con lo sciroppo d'acero e ci metto sopra la spezia di cannella o torta di zucca. È così semplice e richiede due minuti.
Bene, sembra fantastico. Sembra anche che voi ragazzi stiate davvero facendo delle immersioni: vedo un sacco di hummus, salsa e salsa di carciofi.
Se stai mangiando davvero pulito, sono un modo per divertirsi. Proprio prima di cena quando voglio qualcosa su cui fare uno spuntino, taglio i cetrioli e li immergo nell'hummus invece di usare le patatine. E con Laird che mangia molto magro, se un pasto non ha abbastanza grasso (per lui), può mettere un po 'di hummus lì per completare il pasto.
Grande idea. Ci sono anche molti alimenti ricchi di probiotici.
Alla fine Laird avrà un Bio-K + (tiro) alla fine della giornata, o dopo cena potrebbe fare un tiro allo stomaco - ci sono sapori diversi, come barbabietola e jalapeno. L'intero affare per noi sta cercando di utilizzare quanti più alimenti fermentati possibile. Mi sento bene quando lo faccio e tu ascolti ancora e ancora quanto sono buoni (cibi fermentati) per il tuo intestino.
5/5
Sono essenziali! Cosa c'è nella bottiglia bianca sulla porta del frigorifero?
Succo di aloe vera: può essere davvero buono se le persone si divertono con l'eliminazione, può far rotolare tutto. Ci sono molti vantaggi nel prendere un colpo di aloe. Non è una cosa di tutti i giorni, solo qualcosa da fare di tanto in tanto.
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Ragazzi, dovete avere il fegato più sano di Malibu. Quindi, un'altra cosa: cosa c'è nel barattolo sulla porta con il tuo nome sopra?
Questa è la crema per la pelle! Viene da una dottoressa di nome Barbara Sturm: prende il tuo sangue, lo gira e ti fa la crema per la pelle.
Funziona?
Non lo so, dimmelo tu! Alla fine della giornata, una buona pelle è stile di vita e genetica. Puoi ottenere la crema più alla moda del pianeta, ma se non stai dormendo e mangi come merda, non importa.
Per ulteriori informazioni ultra-personali sulle abitudini alimentari delle star, dai un'occhiata i migliori Frigorifero Look Books del 2016 e le ricette che Tom Brady e Gisele Bündchen mangiano a casa.
