Ottenere un fast food come vegano non è facile. Tentativi disperati di trovare qualcosa di soddisfacente in un lungo viaggio possono significare accontentarsi di un panino con lattuga e ketchup anziché un hamburger. Ciò potrebbe cambiare quando McDonald's, la seconda catena di fast food più grande del paese, svelerà per la prima volta un'opzione vegana negli Stati Uniti.
McDonald's ha sperimentato hamburger vegani in altri paesi negli ultimi anni, ma il più popolare dell'India è stato scelto per fare il suo debutto in America. Il McAloo Tikki presenta un tortino vegetariano a base di patate, piselli e un condimento che ricorda i samosa. Completato con cipolle rosse, fette di pomodoro, e-get this-an eggless maionese al pomodoro, sembra assolutamente delizioso, ma è davvero salutare?
Visualizza questo post su InstagramStiamo dando il segno di approvazione al nostro McAloo Tikki, che ora è un pasto perfettamente bilanciato con la giusta quantità di carboidrati, proteine e grassi. #McDGoodFoodStory
Un post condiviso da McDonald's India (@mcdonalds_india) il 4 aprile 2018 alle 5:45 PDT
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L'hamburger vegano contiene 353 calorie, 8 grammi di proteine, 5 grammi di grassi saturi, 4 grammi di fibre e 8 grammi di zucchero. Confrontalo con l'hamburger più venduto della catena, il Big Mac, che contiene 560 calorie, 26 grammi di proteine, 13 grammi di grassi saturi, 3 grammi di fibre e 9 grammi di zucchero. Quindi, meno proteine, ma molto meno grassi e calorie e zero carne rossa. (FYI: McDonald's non ha un elenco completo degli ingredienti per il McAloo Tikki online in questo momento, quindi non è chiaro quali altre cose siano state aggiunte nel tortino vegetariano.)
Non andare a cercarlo da nessuna parte, però: il McAloo è disponibile solo nel ristorante della sede globale nel quartiere West Loop di Chicago, che presenta un menu rotazionale di preferiti da tutto il mondo. Speriamo che lo trasformino in qualcosa in tutto il paese, perché come ho detto, le opzioni di fast food vegane sono veramente dimagrire adesso.
Se sei a Chicago e ti capita di mettere le mani su un McAloo Tikki, fai attenzione quando selezioni un ordine laterale. Le patatine di McDonald sono totalmente vegane nella maggior parte dei paesi, ma quelle servite negli Stati Uniti contengono aroma di carne bovina e latte idrolizzato. (Non eccezionale, Mickey D's!) Per ora, un vegano può sognare.
Tre parole che renderanno la tua giornata: Veganized Crunchwrap Supreme. Oppure, prova una semplice ricetta vegana di uova fritte che ti sta solo implorando di completare il tuo toast con avocado.
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