Se dovessi descrivere il mio piano alimentare ideale in due parole, sarebbe: mangiare sempre. Sono un grazer per tutto il giorno; una persona che pensa eccitata alla sua cena imminente mentre fa colazione. Ecco perché una delle più grandi tendenze nel mondo del benessere, il digiuno intermittente, è difficile per me avvolgere la mia mente. Fortunatamente per me - e chiunque altro confuso sul popolare stile alimentare - Tracy Lockwood Beckerman, RD, analizza i suoi pro e contro nell'ultimo episodio di Tu contro cibo, La serie YouTube di Well + Good è dedicata a rispondere alle tue più grandi domande sulla nutrizione.
Per i non iniziati: 'Il digiuno intermittente è una dieta in cui le persone digiunano per un determinato periodo di tempo a un certo punto del loro programma', afferma Beckerman. In generale, l'attenzione di IF è meno su ciò che mangi, dice, e più su quando mangi.
Tuttavia, il termine 'digiuno intermittente non si riferisce a un tipo specifico di programma alimentare - in realtà ci sono diverse iterazioni diverse di digiuno intermittente praticate dalle persone', afferma Beckerman. E vanno dal qualcosa di un po 'restrittivo all'estremo. Ecco il tuo cheat sheet:
1. Il metodo 16: 8: Questo è il tipo più comune di digiuno intermittente e, generalmente, il più semplice da seguire. Fondamentalmente, significa che in un determinato giorno, una persona mangia durante una finestra di otto ore e digiuna il resto del tempo.
dieta chetogenica e ansia
2. Il metodo 5: 2: Per due giorni alla settimana digiuni su questo piano, afferma Beckerman. Ma non è un digiuno totale: nei giorni di digiuno, l'apporto calorico è limitato da 500 a 600 al giorno. Gli altri cinque giorni della settimana, mangi normalmente.
3. Il metodo 'Eat-Stop-Eat: Questo è simile a 5: 2, tranne che una persona non mangia affatto per un periodo di 24 ore una o due volte durante la settimana. 'Durante il digiuno, ti sono concessi acqua, caffè e bevande non caloriche, ma niente cibo solido', afferma Beckerman.
4. Il digiuno a giorni alterni: Questa è una delle interpretazioni più restrittive del digiuno intermittente. Le persone su questo piano digiunano a giorni alterni, consumando 500 calorie nei loro giorni di digiuno. 'Si ritiene che questo sia molto estremo', afferma Beckerman. 'Non per i principianti, non è raccomandato per molte persone.
5. La dieta del guerriero: 'Di giorno digiuni e mangi un pasto abbondante di notte, dice Beckerman. Le persone possono mangiare frutta e verdura crude durante il giorno e il resto della tua alimentazione giornaliera arriva in una finestra di quattro ore la sera. A differenza di altre forme di IF, questo piano si preoccupa dei cibi che mangi. 'Sottolinea scelte simili alla dieta Paleo, aggiunge Beckerman. (Quindi: nessun alimento trasformato e molti prodotti freschi.)
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Mentre i tipi di Silicon Valley potrebbero rendere interessanti le versioni più restrittive di IF (* tosse * CEO di Twitter Jack Dorsey * tosse *), Beckerman sottolinea che il digiuno intermittente (e le sue molte varietà diverse) non è per tutti. 'Limitare l'assunzione di cibo in questo modo può facilmente portare ad un'alimentazione disordinata in alcune persone, dice. Ecco perché, sottolinea: 'Innanzitutto, lavora con un medico o un dietista registrato se sei interessato a questa dieta. Un professionista dovrebbe essere la tua risorsa numero uno qui. Non Google, nemmeno questo video! Ognuno è diverso e i professionisti possono aiutarti con un piano personalizzato.
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