Cosa è successo quando The Blonde Vegan non era più vegano

In una recente notte nel suo appartamento a New York City, Jordan Younger si è ritrovata a chiamare freneticamente il suo web designer e ad acquistare nuovi nomi di dominio. Il 23enne food blogger era in uno stato. Aveva appena ricevuto minacce anonime che dicevano che qualcuno l'avrebbe uccisa se avesse rifiutato di cambiare il suo attuale nome sul blog, The Blonde Vegan.


'Ero stato avvisato da un amico che ciò potesse accadere, dice. 'Ero preparato ma ancora scioccato.

Le minacce erano in risposta al fatto che Younger aveva recentemente rivelato in un post sul blog del 23 giugno che non era più vegana. Dopo aver finalmente ammesso di avere l'ortoressia, un'ossessione totale per un'alimentazione sana classificata come disturbo alimentare, ha preso la decisione personale di abbandonare lo stile di vita.

Ma il suo profilo pubblico, che si basava sulla sua identità vegana, significava che la transizione sarebbe stata tumultuosa, giocata nella terra viziosa dei commenti su Internet, infusa di complicate politiche vegane e idee dei suoi fan e critici su ciò che lei dovrebbe mangiare per stare bene.

Quando le diete vanno male


Originariamente Younger si dichiarò vegana dopo aver provato una pulizia a base vegetale nel dicembre 2012 per combattere gonfiore cronico, nausea e dolori di stomaco, che immediatamente scomparvero. Ispirata da come si è sentita benissimo, ha aperto un account Instagram con il nome di The Blonde Vegan per documentare le sue ricette e il suo stile di vita - ora con oltre 70.000 follower - e il suo successo le ha spinto ad aprire un blog con lo stesso nome nel giugno 2013. Ma lei il successo di Internet con foto perfetta ha nascosto una verità personale più oscura.

'Dal primo giorno di pulizia a base vegetale, ho iniziato la mia ossessione per la salute, ammette. 'Sono stato fissato con la pulizia del succo. Ho iniziato a ricevere purificazioni di succo gratuite da aziende che volevano che le esaminassi. Era un gateway per pensare che fosse giusto fare tutte queste pulizie tutto il tempo. Fino ad aprile, ero su una pulizia del succo il più delle volte.


Ovviamente, mangiare vegano non equivale a una pulizia costante ed è più che possibile vivere come un mangiatore equilibrato, forte e privo di carne (vedi Rich Roll). Ma per Younger, i limiti della dieta e l'occhio del pubblico hanno creato una pressione che ha iniziato a schiacciarla. Quando ha deciso di mangiare, ricorda di essere rimasta in piedi davanti al frigorifero per 20 minuti a decidere cosa andava bene. Quando ha fatto le ricette per il blog, dice che avrebbe dato tutto il cibo immediatamente dopo, o lo avrebbe mangiato tutto solo per non dover essere in presenza di cibo.

'Andare in qualsiasi ristorante mi riempirebbe di completo panico, ricorda. 'Se fosse un ristorante vegano, mi sono sentito obbligato a ordinare qualcosa che non era solo un'insalata di cavolo con niente sopra perché ci siamo andati per me. Finirei sempre per ordinare l'insalata di cavolo e dire che non avevo fame. In un ristorante non vegano, niente era comodo. Mangiavo lattuga o qualcosa del genere prima o dopo cena.


Younger afferma che la paura derivava dalla paura che i suoi problemi di stomaco sarebbero ritornati, oltre ad aumentare di peso. Il punto di rottura è arrivato a metà giugno, quando ha cenato con un'amica che si stava riprendendo dall'ortoressia e le è diventato chiaro che aveva lo stesso disturbo alimentare.

Fare un cambiamento

Il giorno successivo, Younger decise di mangiare il salmone a pranzo e il suo ciclo mestruale, che si era interrotto per diversi mesi, tornò due giorni dopo. Presto incorporò le uova e disse che aveva immediatamente più energia, smise di procurarsi dolori durante gli allenamenti e sperimentò meno dolori allo stomaco. È stata una sua decisione personale non provare prima ad adottare un approccio più sano al veganismo.

mercato degli agricoltori biologici vicino a me

Ma era 'piena di tanta ansia e paura di dire ai miei seguaci, dice Younger. 'Promuovo l'onestà sul blog in ogni momento. Mi sentivo un bugiardo totale. Dato che il mio blog ha a che fare con il mio stile di vita e non solo con il cibo, era importante essere sinceri. Quando è venuta fuori dai suoi seguaci, ha ricevuto un'ondata di sostegno da persone che l'hanno elogiata per la sua trasparenza e che avevano vissuto esperienze simili. Ma poi c'erano gli oppositori.


'Alcuni leader della comunità vegana grezza mi hanno voltato le spalle così violentemente, dice Younger. 'Persone che conosco personalmente, con cui ho collaborato. Un blogger ha iniziato a scatenarsi e guidare un esercito, commentando cose odiose nel cuore della notte. Alcuni vegani hanno questa mentalità simile a una setta: mi ha allontanato dallo stile di vita.

Sorprendentemente, però, non la spense ad una vita di condivisione costante delle scelte alimentari. Ha appena lasciato New York e prevede di stabilirsi a Los Angeles per lavorare su un'app di ricette e lifestyle, studiare per diventare un allenatore di salute, scrivere un libro e continuare il suo blog e la sua linea di t-shirt. Il suo nuovo nome sul blog è ancora in onda, anche se ha cambiato il suo nome Instagram in The Blonde Veggie.

'D'ora in poi, non imporrò alcuna restrizione, dice Younger. 'Vado in Italia tra un paio di settimane. Un mese fa, ho pensato, 'La prossima volta che vado in Italia sarà triste'. Ora sto pensando di provare un gelato. E forse un po 'di pizza e pasta. Ho fatto molta strada. -Jamie McKillop

Per ulteriori informazioni, visitare www.theblondevegan.com e per assistenza nella lotta contro un disturbo alimentare, visitare www.nationaleatingdisorders.com