Definire Whole30 un vivace piano alimentare Paleo sarebbe un eufemismo serio: il programma, che la co-fondatrice Melissa Hartwig riassume come 'un reset per la tua salute, le tue abitudini e il tuo rapporto con il cibo, è praticamente un movimento, guadagnando quasi metà milioni di Mi piace su Facebook e più di due milioni di foto # interi30 con tag su Instagram.
Ciò è in parte dovuto al fatto che il mese trascorso rispettando le rigide regole di Whole30, oltre a pulire abbastanza no-no, come zucchero, alcool e prodotti lattiero-caseari, i follower devono tagliare pseudo-cereali come la quinoa, legumi come ceci e burro di arachidi e persino indulgenze salutari con ingredienti approvati (il che significa che la mousse di avocado non è un'opzione) può essere così potente. (Avviso spoiler: aspettati che cambi tutto dal tuo livello di energia al sonno e alla digestione, tutto in meglio.)
Ma il piano non è mai stato concepito per essere adottato come linea guida per il consumo dei pasti a tempo pieno, quindi cosa succede dopo i 30 giorni? In che modo applichi gli apprendimenti della tua missione conoscitiva nutrizionale di un mese in modo sostenibile e a lungo termine e trasformalo in uno stile di vita? Questa è la domanda a cui Hartwig cerca di rispondere nel suo ultimo libro, Food Freedom Forever.
cosa succede se non fai la doccia per un mese
'È un esperimento scientifico che ti aiuta a creare la dieta perfetta per te', afferma Hartwig di Whole30. In altre parole, pensalo come il punto di partenza per una dieta di eliminazione che ti consentirà di reintrodurre gli oggetti espulsi, uno alla volta, e tutto mentre valuta ciò che realmente desideri e di cui hai bisogno quando ti siedi per mangiare.
Pronto per la prossima fase del tuo viaggio Whole30? Qui, Hartwig spiega cosa succede dopo la sopravvivenza nei primi 30 giorni.
Continua a leggere per imparare a trasformare le tue lezioni di ripristino del corpo Whole30 in una vita di abitudini sane.
3/5 Sii strategico quando mangi i tuoi cibi problematici
Rinunciare a qualcosa durante la tua sfida Whole30 non significa che debba essere andato via dalla tua vita per sempre-Hartwig dice che devi solo essere attento a quando lo aggiungi di nuovo. Se hai rinunciato allo zucchero, per esempio, e l'hai trovato per cambiare la vita, puoi ancora assaporare un cupcake in un'occasione speciale. Ma sgranocchiando distrattamente popcorn al caramello mentre guardi Netflix? Questo è un no-go.
'Questo ti farà sentire fantastico come vuoi perché si basa su ciò che hai imparato durante il reset, afferma Hartwig. Quindi, se rinunciare alla latteria ha completamente risolto il problema del gonfiore, tornare alla vita di mangiare formaggio ogni giorno significa ignorare le nuove intuizioni che hai. Ma buttarne un po 'sulla tua pizza di cavolfiore ogni tanto? Totalmente bene.
4/5
Assapora i tuoi pasti
Come Food Freedom Forever esplora in profondità, il cibo e le emozioni / i sentimenti sono intrinsecamente legati insieme, anche se quel sentimento è la noia. Per rendere il tempo dei pasti più nutriente per il tuo corpo e goderti davvero tutto ciò che stai mangiando, Hartwig afferma che le persone dovrebbero porre una semplice domanda prima di raggiungere il frigorifero: Lo voglio davvero? Essere consapevoli di questa domanda può annullare tutto il disordine che deriva dal mangiare emotivo. 'Sono annoiato, stressato o affamato? Lo voglio davvero? Non si tratta sempre di dire di no. Si tratta di gustare il cibo che scegli di mangiare, spiega Hartwig.
Dice che funziona anche in situazioni come mangiare fuori con gli amici o al lavoro. 'Stai attento alla pratica del mangiare, dice. 'Puoi prendere 10 minuti e ripulire tutto dalla scrivania e consumare un pasto, anche se stai anche mangiando mentre leggi un libro o stai conversando con un amico allo stesso tempo.
5/5
Non andare fuori di testa quando scivoli su
Okay, ma cosa succede quando vai in vacanza o vai a casa per le vacanze e tutto va a farsi male? E allora? Hartwig dice che non dovresti stressarti, sai già come tornare in pista. Per alcuni, ciò può significare ripetere nuovamente Whole30. Per gli altri che si sentono come se avessero già una buona comprensione di ciò che funziona per il loro corpo, ciò significa un periodo di eliminazione più breve.
La chiave, ancora una volta, è ascoltare il tuo corpo e prestare attenzione a quanto certi ti influenzano. Alla fine, il tuo piano alimentare non dovrebbe sembrare restrittivo; dopo tutto, sbarazzarsi di problemi di digestione, fastidiosi problemi di pelle, sonno cattivo e tutto ciò che non è così ideale ti farà sentire, beh, libero.
Guarda il nostro video di Facebook in diretta con Hartwig qui sotto per vedere il nostro convo completo:
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