Probabilmente non stai ricevendo abbastanza potassio, quindi assicurati che questi 7 alimenti siano nella tua lista della spesa

Se dovessi confrontare i principali minerali con i membri di una boy band di fine anni '90, il magnesio sarebbe sicuramente il Nick Lachey o Ashley Parker Angel del gruppo, sai, il rubacuori che attira tutta l'attenzione. Il calcio mi colpisce come il tipo maturo e serio, alla Kevin Richardson di Backstreet Boys. E poi hai il potassio, che paragonerei a Lance Bass. A quei tempi potrebbe non essere stato al centro della scena molto spesso, ma N'Sync non sarebbe stato lo stesso senza di lui e le sue punte perennemente smerigliate. (Non mancare di rispetto, Lance, sei sempre stato il mio preferito). Allo stesso modo, i nostri corpi hanno bisogno di cibi ricchi di potassio se vogliamo che si esibiscano come un pezzo stretto di coreografia pop.


'Il potassio è uno dei sette minerali essenziali, noti anche come elettroliti, e svolge un ruolo importante nel mantenimento di un sano equilibrio di liquidi e funzionalità renale', afferma Brigitte Zeitlin, MPH, RD e proprietaria di BZ Nutrition a New York City. 'Controlla anche i segnali che regolano le contrazioni muscolari e un ritmo cardiaco sano.

Anche se è molto importante, afferma Zeitlin, la maggior parte delle persone non riceve abbastanza potassio. Indica i dati del National Institutes of Health che mostrano che la maggior parte degli adulti ha bisogno di circa 4.700 mg di minerale ogni giorno, ma solo circa il 2% della popolazione sta raggiungendo tale obiettivo. Complicare ancora di più le cose, aggiunge, è il fatto che la sudorazione può esaurire i nostri negozi di elettroliti, sia che tu stia facendo yoga caldo o semplicemente schvitzing in un appartamento senza AC per tutta l'estate. Bere alcol, vomito e diete povere di frutta e verdura, come il cheto, può anche far sbilanciare i nostri livelli di minerali: questo è un colpevole dietro la temuta influenza del cheto, motivo per cui le persone che seguono il piano alimentare sono spesso incoraggiate assumere integratori di elettroliti.

Se non vuoi che il basso contenuto di potassio inizi a giocare con il tuo cuore (scusa, ho dovuto), il lato positivo è che è presente in moltissimi alimenti diversi, in particolare prodotti freschi, e con una pianificazione strategica dei pasti, non è poi così difficile per ottenere la tua correzione giornaliera. 'Mira per assicurarti che metà del tuo piatto sia confezionato per ogni pasto e mangia l'arcobaleno. In questo modo, stai ricevendo una varietà di diversi frutti e verdure che ti daranno quantità variabili di potassio, insieme ad altri nutrienti, dice Zeitlin. 'Inoltre, assicurati di aggiungere regolarmente cibi ricchi di potassio nel tuo stile di vita.

Qui, Zeitlin condivide sette alimenti ricchi di potassio che aiuteranno gli adulti sani a raggiungere la soglia di 4.700 mg / giorno. (Se hai problemi ai reni, lei consiglia di parlare con il tuo medico per scoprire quali sono i tuoi bisogni specifici.) Chissà, forse un giorno il potassio farà brillare il suo momento da solo, proprio come ha fatto il magnesio. Ehi, se il nostro ragazzo Lance potesse farlo ...


Dai un'occhiata a questi 7 alimenti ricchi di potassio come scelti da un dietista registrato.

1. Semi di canapa

Potassio: 333 milligrammi per porzione di tre cucchiai

Questo è probabilmente il modo più semplice per dare ad ogni pasto un tocco in più di cuori di canapa di potassio sono piccoli, insipidi e possono essere mescolati in quasi tutto. (A Zeitlin piace Manitoba Harvest's Hemp Hearts, $ 11). 'Aggiungili come condimento per insalate, fritture, zuppe o toast di avocado e hai immediatamente aumentato l'assunzione di potassio per il giorno, dice.


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2. Banane

Potassio: 422 milligrammi per banana media

C'è una buona ragione per cui le persone adorano le banane come spuntino post allenamento. Zeitlin afferma che è un 'classico alimento ricco di potassio. Il nutrizionista aggiunge che ogni buona colazione per i postumi di una sbornia dovrebbe includere anche una banana. (Ricorda, bere alcolici può causare l'esaurimento degli elettroliti.) 'Getta una banana nel tuo frullato mattutino o affettala nella farina d'avena, suggerisce.


3. Edamame

Potassio: 676 milligrammi per porzione

'Questi ragazzi verdi sono carichi di potassio, dice Zeitlin. 'Questi fanno un ottimo spuntino da soli perché oltre al loro alto contenuto di potassio, sono anche un'ottima fonte di proteine ​​e fibre, quindi ti riempiranno sicuramente tra i pasti. Le piace riscaldare il suo edamame e cospargerlo con un po 'di sale o parmigiano.

4. Lenticchie

Potassio: 365 milligrammi per porzione di mezza tazza (cotta)

la doppia immersione diffonde germi

Le lenticchie sono MVP quando si tratta di densità dei nutrienti. Zeitlin afferma di offrire una discreta porzione di potassio pur essendo ricca di proteine, fibre e vitamine del gruppo B. 'Ora puoi trovare paste a base di farina di lenticchie, che aumenteranno di livello nutrizionale qualsiasi pasto di pasta', afferma. 'Puoi anche avere un po' di zuppa di lenticchie o insalata di lenticchie e le lenticchie secche sono un ottimo spuntino croccante.


5. Patata dolce

Potassio: 542 milligrammi per patata dolce al forno media

Io, per esempio, non ho mai bisogno di una scusa per mangiare più patate dolci, specialmente ora che so che hanno così tanto potassio. 'Questi spud sono un ottimo contorno per il tuo salmone grigliato o pollo alla griglia - entrambi i quali offrono circa 300 mg di potassio per tre once - oppure puoi tagliarli e fare patate dolci e toast' conditi con purè di avocado e cuori di canapa, offre Zeitlin. 'Puoi anche semplicemente cuocerli a rondelle e immergerli nell'hummus come spuntino. Sì, sì e diamine sì.

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6. Spinaci

Potassio: 335 milligrammi per porzione di due tazze (crudo)

Se mangerai comunque verdure, gli spinaci sono una buona scelta per il suo contenuto di potassio da solo. 'Usa gli spinaci come base per la tua insalata, carica i panini con te e gettane un po 'nel tuo frullato di recupero dopo l'allenamento o la mattina dopo un po' di alcol', dice Zeitlin.

7. Albicocche secche

Potassio: 378 milligrammi per quarto di tazza di albicocche secche dimezzate

'Questa frutta secca può essere uno dei modi più dolci per assorbire il tuo potassio', afferma Zeitlin. Un avvertimento: la frutta secca è ricca di zucchero, quindi Zeitlin consiglia di mangiarla durante un allenamento in modo che il tuo corpo possa usare tutte quelle cose dolci da usare. 'Prendi un quarto di tazza con delle noci come spuntino post-allenamento, o se ti stai allenando per una maratona, usale invece di gel a metà corsa per dare al tuo corpo una carica di potassio ed energia. Fallo e preparati a salutare Ciao ciao ciao alla concorrenza.

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