La maggior parte dei giorni, la promessa di una tazza di caffè (con una spruzzata di latte di avena) è letteralmente ciò che mi fa alzare dal letto la mattina. Per resistere all'attrazione gravitazionale del mio cuscino, devo sapere che c'è qualcosa dall'altra parte che può aiutarmi ad alimentare le prime ore del giorno. Qualcun altro può riferirsi?
Bene, se mai avessi avuto bisogno di più motivazione per passare al matcha, è questo: secondo Time, bere caffè prima delle 9:30 può effettivamente creare più stress nel corpo. (Sì, sicuramente non ne ho bisogno.) Il cortisolo, noto anche come l'ormone dello stress, è naturalmente il più alto tra le 8:00 e le 9:00. Quando bevi caffè, la caffeina interferisce con i livelli di cortisolo, il che può portare a sentirti più stressato e ansioso . Ecco perché alcune persone provano ansia mattutina, a proposito.
'Sebbene non siano state condotte molte ricerche sull'uomo sull'interazione tra caffè, cortisolo e ritmo circadiano, ne sappiamo abbastanza di ciascuno separatamente da suggerire che aspettare un po 'prima di prendere quella prima tazza di caffè al mattino è una buona idea, spiega la dietista di benessere del Lung Health Institute, Amanda Maucere, RD. 'Quando ci svegliamo per la prima volta, il nostro cortisolo è ai massimi livelli, che fa parte di ciò che ci segnala attraverso il nostro ritmo circadiano di svegliarci in primo luogo. La caffeina nel caffè è anche nota per aumentare il cortisolo. Sebbene utili per il risveglio, elevati livelli di cortisolo si trovano anche in periodi di stress dannosi. Quindi, se combini un cortisolo già elevato con un ulteriore picco di caffè, potresti creare una risposta allo stress non necessaria nel corpo. Questa risposta sarebbe mitigata aspettando circa un'ora prima di goderti la tua tazza mattutina di joe.
Il momento migliore per bere il caffè è dopo le 9:30, quando i livelli di cortisolo sono più bassi. In questo modo, otterrai l'attenzione che stai cercando senza nervosismo o ansia. L'unica eccezione, dice Maucere, è se ti svegli dopo le 9:30 regolarmente. 'È stato dimostrato che il ritmo circadiano si adatta alle nostre abitudini quotidiane, spiega. 'Un buon esempio di questo potrebbe essere il lavoratore del turno di notte che ha il cortisolo elevato la sera quando ha bisogno di svegliarsi. Quindi, se ti svegli abitualmente più tardi la mattina, il tuo ritmo circadiano si è probabilmente adattato per adattarsi a questa volta. Pertanto, supponi che i livelli di cortisolo siano al massimo ogni volta che ti svegli e aspetti prima di correre per il tuo caffè.
Se l'idea di aspettare fino alle 9:30 del mattino per goderti la tua tazza di caffè sembra insopportabile, potresti prendere in considerazione di modificare il tuo metodo di preparazione in modo che gli effetti della caffeina non siano così forti. I metodi di fermentazione a freddo e AeroPress portano entrambi a una minore assunzione di caffeina rispetto al caffè turco o alle tecniche di versamento.
gelato alla kombucha
O, ehi, c'è sempre decaffeinato. (Scherzando!)
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